पिछले साल भावों में कमी के चलते भारी घाटा उठाने वाले अदरक उत्पादकों ने इस साल इसकी पैदावार में खास रुचि नहीं दिखाई। इस कारण वर्तमान में मंडियों में अदरक की आवक में भारी कमी दर्ज की जा रही है जिससे इसके भाव चढऩे लगे हैं।

पिछले साल की तुलना में अदरक की कीमतों में 30 रुपये प्रति किलो तक की तेजी आ चुकी है। पिछले साल इस समय अदरक का भाव 12-15 रुपये प्रति किलो के स्तर पर था जो वर्तमान में 26-45 रुपये प्रति किलो के भाव पर है।

दिल्ली की थोक सब्जी मंडी आजादपुर में अदरक के कारोबारी जगत कुमार ने बताया कि इस साल सीजन में भी अदरक की आवक में कमी दर्ज की जा रही है। इस कारण भाव तेज होना शुरू हो गए हैं। उन्होंने बताया कि वर्तमान में मंडी में 50-52 गाड़ी (प्रति गाड़ी 6 टन) की आवक हो रही है जबकि सर्दी को देखते हुए बाजार में अदरक की मांग भी लगातार बढ़ रही है।

अदरक के थोक विक्रेता वरूण चौधरी का कहना है कि पिछले साल भावों में कमी के कारण अदरक किसानों को भारी घाटा उठाना पड़ा था। इस वजह से इस साल उत्पादकों की ओर से अदरक की पैदावार में रुचि नहीं होने फसल कम रही है।

पिछले साल मंडी में इन दिनों अदरक के भाव 12-15 रुपये प्रति किलो के स्तर पर आ गए थे लेकिन अब स्टॉकिस्टों के पास माल कम होने के कारण भावों में तेजी दर्ज की जा रही है।  मंडी में तिनसुकिया अदरक का भाव 28-30 रुपये और सिल्चर अदरक का भाव 26-28 रुपये प्रति किलो के स्तर पर है। बढिय़ा अदरक 38-45 रुपये प्रति किलो के भाव पर बिक रही है।

आजादपुर मंडी में अदरक की आपूर्ति असम व अन्य पूर्वोत्तर राज्यों से की जाती है। इसके अलावा यहां चीन से आयातित अदरक की भी बिक्री होती है। वर्तमान में मंडी में गुवाहाटी के अलावा बैंगलुरु से भी अदरक की आवक हो रही है।